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一杯の絞りたてオレンジジュースほど心が満たされるものはありません。自家製オレンジジュースは多少時間がかかりますが、その味には時間をかける価値があります。さっそく試してみて、市販のオレンジジュースに戻りたいかどうかを確かめてみましょう。
ステップ
方法 1
方法 1 の 3:手でオレンジ果汁を絞る
方法 1
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1オレンジを柔らかくする オレンジを強く握るか、手のひらで押しながらカウンターやテーブルの上で転がして、オレンジを柔らかくします。
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2オレンジを切る オレンジを半分に切り、種を取り除きます。ネーブルオレンジならもともと種なしです。
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3オレンジを絞る オレンジの片側をしっかりと手で握り、果汁絞り器にオレンジを押し当てて果汁を絞り出します。
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4パルプ(繊維質)を加える 果汁を絞ったらスプーンでオレンジをこそぎ、果汁に直接パルプを加えます。透明なジュースのほうがよい場合は飲む前にジュースをこし器に通します。風味付けに黒塩か砂糖を少々加えます。
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5飲む 冷たくて新鮮で「無殺菌」の絞りたてジュースで、オレンジジュース本来の味を楽しみましょう。広告
方法 2
方法 2 の 3:電動ジューサーでオレンジ果汁を絞る
方法 2
ポイント
- 色々な種類のオレンジを試して、ジュース向きの種類を探りましょう。バレンシアオレンジは種がありますが、とてもジューシーです。ネーブルオレンジは大きくて種のない手に入りやすいオレンジです。カラカラは甘く、サンキスト社によると「クランベリーのような特有の風味」があるそうです。
- 新鮮なオレンジを選びましょう。新鮮なオレンジを使うと風味が増します。
- 「ブラッドオレンジ」と呼ばれるモロオレンジを使うと、一般的なオレンジジュースとは異なる風味が楽しめます。しっかりとした色合いと風味がスパイシーなオムレツとよく合います。
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注意事項
- フロリダ産のオレンジはカリフォルニア産のオレンジよりジューシーです。皮がとても薄いので、オレンジを切るときにその違いがわかります。
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必要なもの
- オレンジ3個(240mlサイズのグラス)
- 包丁
- ジューサー
- グラス
- スプーン
このwikiHow記事について
他言語版
English:Make Orange Juice
Español:hacer jugo de naranja
Italiano:Preparare una Spremuta d'Arancia
Português:Fazer Suco de Laranja
Français:faire du jus d'orange
Nederlands:Sinaasappelsap maken
Русский:сделать апельсиновый сок
中文:榨橙汁
Bahasa Indonesia:Membuat Jus Jeruk
Čeština:Jak udělat pomerančovou šťávu
ไทย:ทำน้ำส้มคั้น
العربية:عمل عصير برتقال
हिन्दी:संतरे का जूस बनाएँ
한국어:오렌지 쥬스 만드는 법
Tiếng Việt:Làm Nước cam Ép
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