テキーラショットを飲む方法

テキーラの原産地であるメキシコでは、テキーラはよくそのまま飲まれるか、時には「サングリータ」と共に飲まれます。[1]しかし、メキシコ以外の地域では、テキーラは塩とライムかレモンと共にショットとして飲まれるのが一般的です。これらは質の悪いテキーラの雑味を和らげますが、この記事で紹介する通り、決まった順番で使われます。

方法 1 の 2:
ライムあるいはレモンと飲むアメリカンスタイル

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    親指と人差し指の付け根の部分か手の甲を舐めます。
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    舐めた部分に塩を一つまみ乗せます。唾液で塩が固定されるはずです。[2]
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    塩を乗せた手の親指と人差し指でライムあるいはレモンを持ちます。
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    息を吐き出し、塩を舐めてからテキーラショットを飲み干し、ライムをかじります。酒の味があまりしないよう、息を吸う前にライムをかじる人々もいます。
    • ショットを飲む時は、頭をのけぞらせてテキーラを一気に飲み込むようにしましょう。結局、飲んでいるのはショットだからです。
    • ライムの代わりにパイナップルジュースをテキーラのチェイサーとして使ってみましょう。テキーラのショットを飲んでから息を吸う前に、パイナップルジュースを飲みます。これがお酒の味を消します。[3]
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方法 2 の 2:
サングリータと飲むメキシカンスタイル

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    テキーラと共に飲むサングリータを作りましょう。「サングリータ」はスペイン語で「少量の血」という意味で、液体の色のせいでこのように呼ばれています。[4]サングリータにはアルコールは入っていません。カップに、以下のものを混ぜて冷やしましょう。
    • しぼりたてのオレンジジュース240ミリリットル
    • しぼりたてのライムジュース30ミリリットル
    • グレナデン・シロップ小さじ1杯
    • ホットソース12滴(チョルーラが最適です)
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    テキーラショットとサングリータのショットが一組になるようにサングリータを分配します。[5]
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    テキーラブランコと一緒にサングリータを出します。伝統的に、サングリータはテキーラブランコと出されますが、テキーラレポサドも合います。
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    テキーラとサングリータは一気に飲み干すのではなく、少しずつ飲みましょう。アメリカ先住民はテキーラを一気飲みせず、少しずつ飲むのを好みます。
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    サングリータとテキーラにライムジュースのショットを合わせて「メキシカン・フラッグ」を楽しみましょう。三つのショットがメキシコの国旗の色である赤、白、そして緑を表すため、このように呼ばれています。
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ポイント

  • 「テキーラ・ストロング・ラブ」を試してみるのも良いでしょう。一人が塩を口に含み、テキーラを飲む人とキスをします。その次に、テキーラを飲む人が容易にかじれるよう、ライムを口にくわえて少し突き出します。ライムかレモンではなく舌を噛んでしまう可能性があるので、気を付けましょう。
  • パトロンのような質の良いテキーラの場合は、塩とライムは必要ありません。却って質の良いテキーラの味を消してしまう可能性があります。
  • 誰かの手(あるいは他の場所)を使って塩を舐めるともっと盛り上がるでしょう。
  • テキーラショットにタバスコを何滴か入れて飲むこともできます。この鼻を通すほど辛いショットは「プレーリー・ファイヤー」と呼ばれています。
  • ショットを速く飲むには、ショットを飲む前に息を吸うべきという人もいれば、息を吐くべきという人もいます。
  • テキーラショットはよくグループで飲まれますが、グループの皆が同時にこれらの手順に従って飲みます。

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注意事項

  • このような酒の飲み方をすると、特に質の悪いテキーラの場合は、長い時間トイレに籠ることになるかもしれません。
  • 節度を持って酒を飲みましょう。
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必要なもの

  • ショットグラス
  • テキーラショット
  • レモンあるいはライム
  • 少量のシーソルト
  • 勇気

サングリータ

  • しぼりたてのオレンジジュース240ミリリットル
  • しぼりたてのライムジュース30ミリリットル
  • グレナデン・シロップ小さじ1杯
  • ホットソース12滴(チョルーラが最適です)

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カテゴリ: カクテル
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