マンダリンオレンジは甘くておいしい果物であり、おやつに食べたり焼き菓子に使ったりすることができます。マンダリンオレンジが食べきれないほどある場合は、無駄にしたくないでしょう。幸いにも、マンダリンオレンジを何か月も保存して長く味わう方法はたくさんあります。

Question 1 の 9:
マンダリンオレンジを丸ごと冷凍できる?

  1. 丸のままのマンダリンオレンジは、うまく冷凍できません。皮がついていると均等に凍らず、外側だけが凍って内側が傷む可能性があります。マンダリンオレンジを冷凍する場合は、ひと手間かけて皮を剥きましょう。[1]
    • マンダリンオレンジを皮つきのまま保存する場合は、冷蔵庫に入れるかキッチンカウンターなどに置きましょう。
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Question 2 の 9:
皮を剥いたマンダリンオレンジは冷凍できる?

  1. 1
    冷凍用保存袋に入れれば冷凍できます。マンダリンオレンジの皮を剥いて1房ずつに分け、冷凍用保存袋に重ならないように入れましょう。冷凍した日を忘れないように日付を書き、冷凍庫に入れます。[2]
  2. 2
    食べる前に20~30分ほど解凍しましょう。冷凍したマンダリンオレンジを食べる場合は、冷凍庫から保存袋を取り出してキッチンカウンターなどの室温の場所に置きます。30分ほど経てば、柔らかくなって食べられるでしょう。[4]
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Question 3 の 9:
冷凍したマンダリンオレンジはおいしい?

  1. おいしく食べられます。冷凍するとマンダリンオレンジの味と食感が保たれるので、柑橘類のおいしさが損なわれません。早めに食べたほうがおいしいので、おやつに食べましょう。[5]
    • 冷凍用保存袋の中に空気や水分が入ると味が損なわれる可能性があるので、きちんと密閉しましょう。

Question 4 の 9:
冷凍したマンダリンオレンジの食べ方は?

  1. 1
    そのまま食べましょう。暑い季節には、凍ったまま冷たいおやつとして食べることができます。保存袋から取り出して食べましょう。[6]
    • 頭がキーンとするアイスクリーム頭痛に注意しましょう。凍ったマンダリンオレンジを口いっぱいに頬張ると頭が痛くなるかもしれません。
  2. 2
    スムージーを作りましょう。冷凍したマンダリンオレンジと牛乳やヨーグルトを使ってクリーミーなスムージーを作ります。ブルーベリーやラズベリー、バナナなどを加え、はちみつを加えて甘さを増しましょう。すべての材料がよく混ざるまで撹拌します。[7]
    • このスムージーの端にマンダリンオレンジの房を飾りとして載せましょう。
  3. 3
    サラダやヨーグルトのトッピングに使いましょう。冷凍したマンダリンオレンジを細かく切り、夏のサラダやヨーグルトパフェに振りかけます。柑橘類の風味が加わって夏らしい味に仕上がるでしょう。[8]
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Question 5 の 9:
マンダリンオレンジに最適な保存法は?

  1. 保存期間によって異なります。皮を剥いていない丸のままのマンダリンオレンジは、室温で1週間ほど保存できますが、皮を剥いた場合は約1日しか持ちません。長く保存するには、冷蔵や冷凍が適しています。[9]
    • 皮を剥いて1房ずつに分けたマンダリンオレンジをお弁当に持っていく場合は、密封できるビニール袋に保冷剤と一緒に入れて鮮度を保ちましょう。

Question 6 の 9:
マンダリンオレンジは冷蔵庫で保存できる?

  1. 1
    切ったマンダリンオレンジは、冷蔵庫で1、2日保存できます。長く持たせるために、密封容器に入れて冷蔵保存しましょう。マンダリンオレンジの味と食感を楽しむために、できるだけ早く食べましょう。[10]
  2. 2
    皮を剥いていない丸のままのマンダリンオレンジは、冷蔵庫で1、2か月保存できます。そのまま冷蔵庫に入れましょう。取り出しておやつに食べるか、お弁当に持っていきます。[11]
    • 皮がついていればラップをかける必要はありません。
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Question 7 の 9:
マンダリンオレンジを瓶詰めにする方法は?

  1. 1
    マンダリンオレンジの皮を剥き、房を分けます。苦みを抑えるために、房の中央についている白い筋をできるだけ取り除きましょう。瓶にたくさん入るように、できるだけ小さく分けます。[12]
  2. 2
    瓶にお湯とマンダリンオレンジを入れます。通常はお湯を使いますが、好みに応じて砂糖と水を混ぜたシロップを使ってもかまいません。瓶の上部から1.3㎝のところまで湯を注ぎましょう。[13]
    • マンダリンオレンジが傷まないように、瓶詰専用の瓶を消毒して使いましょう。
  3. 3
    瓶をお湯に入れ、30~35分間煮沸します。こうすると瓶が密封されるので、鮮度を保ったまま保存できます。瓶全体がお湯に沈んでいることを確認して、タイマーをセットしましょう。煮沸が終わったら、トングで瓶を取り出して乾かします。[14]
    • 瓶詰めにしたマンダリンオレンジは、室温で保存できます。
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Question 8 の 9:
マンダリンオレンジがたくさんあるときの使い方は?

  1. 1
    オレンジジュースを作りましょう。半分に切って、果物しぼり器で搾ります。搾った果汁は、密封容器に入れて冷蔵庫で2、3日保存できます。[15]
    • 果汁をそのまま飲むか、スムージーに加えたりデザートの材料として使ったりしましょう。
  2. 2
    デザートの材料として使いましょう。マンダリンオレンジは、オレンジケーキ、オレンジチーズケーキ、オレンジジャファケーキ、オレンジシロップケーキ、オレンジカップケーキなどをはじめ様々なデザートに使うことができます。たくさんのマンダリンオレンジを楽しくおいしく使い切るために、エプロンをつけてデザートを作りましょう。[16]
    • マンダリンオレンジはかなり甘いので、砂糖を多く入れる代わりに天然の甘味料として使うこともできます。
  3. 3
    ゼリーを作りましょう。マンダリンオレンジの皮を剥き、ゼリーの素に加えます。冷蔵庫で1時間冷やして固まらせ、プルプルした甘いおやつを味わいましょう。[17]
    • マンダリンオレンジに合わせてオレンジ味のゼリーの素を使ったり、ライム味やレモン味のゼリーの素を使ったりすることができます。
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Question 9 の 9:
傷んだマンダリンオレンジを見分ける方法は?

  1. 1
    酸っぱいにおいや味がするかもしれません。傷んだマンダリンオレンジを手に取ると、腐った臭いがすることもあります。傷んだオレンジを食べるとあまりおいしくないでしょう。[18]
    • マンダリンオレンジが傷むと、異常に甘いにおいや味がすることもあります。
  2. 2
    黒い斑点ができたりカビが生えたりする可能性があります。マンダリンオレンジを丸のまま保存している場合は、皮にへこみや傷が見られるかもしれません。また、ヘタの部分に白いカビが生えることもあります。[19]
    • マンダリンオレンジの外側にカビが生えている場合は、内側にもカビが生えているでしょう。
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ポイント

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カテゴリ: 野菜と果物
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