食材を冷やしたり、腐らせずに保存したりするために欠かせない冷蔵庫ですが、臭いがこもりやすいという問題があります。冷蔵庫の臭いが気になり始めたら、以下の臭いを取り除く方法を試してみましょう。

パート 1 の 2:
きれいに掃除する

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    まず、冷蔵庫の電源を切り、電源プラグをコンセントから外します。
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    冷蔵庫にある食品をすべて取り出します。その際、賞味期限切れのものや、いつから入っているのかわからないものは処分しましょう。
  3. 3
    掃除をする間、冷蔵が必要な食材はクーラーボックスなどに入れておきます。掃除に時間がかかりそうであれば、一緒に氷や保冷剤を入れておくと安心です。
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    次に、重曹(ベーキングソーダ)をお湯に溶かして重曹水を作ります。シンクをお湯で満タンにして重曹100gを溶かしましょう。
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    トレイやケースなど、取り外し可能なパーツはすべて取り外します。これらのパーツはきれいに洗い、きちんと乾かします。また、パーツを外した後、冷蔵庫の内側をきれいに拭きましょう。その際、チルドケースの下など普段目につかないところも、忘れてはいけません。
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    ドリップトレイ(滴受け皿)を洗います。ドリップトレイはたいてい冷蔵庫の下部についています。汚れた水が溜まっている可能性があるので注意しましょう。慎重にドリップトレイを取り外し、中に溜まっている水を捨てます。
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パート 2 の 2:
消臭剤を使う

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    重曹を使います。オーブンの天板や大き目のお皿の上に重曹をのせて、冷蔵庫の中に入れます。臭いが消えるまで、冷蔵庫のドアは閉めておきます。臭いが取れたら、重曹を捨てます。口のあいている容器に重曹を入れ、冷蔵庫の中に置いておくと、毎日の臭い対策にもなります。
    • 重曹を掃除に使用する場合には、水にカップ半分程度の重曹を溶かしたものを使いましょう。
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    酢を使います。重曹と同様に、酢(とりわけ、ホワイトビネガー)には消臭作用があります。カップやボウルに酢を入れ、冷蔵庫の中に置きます。また、水と混ぜて掃除に使用することもできます。
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    オーツ麦を消臭剤として使います。オーツ麦を皿に入れ、冷蔵庫の中に置いておくと、悪臭を吸い取ります。
  4. 4
    粉コーヒーを使います。新鮮な粉コーヒーをいくつかの底の浅いボウルに入れるか、または何枚かの天板に広げます。それらを冷蔵庫の各段に分けて置いておくと、数日で臭いが取れます。
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    活性炭も悪臭を吸い取ります。粉コーヒーと同様に、活性炭を底の浅いボウルや天板に乗せ、冷蔵庫の各段に分けて置いておきます。バーベキュー用の木炭と活性炭は別物ですので注意しましょう。冷蔵庫の温度を低めに設定し、ドアを閉じたまま数日間放置しておくと、しつこい臭いは消えるでしょう。
    • 活性炭はペットショップやドラッグストアで購入できます。
    • 活性炭は180度のオーブンで20分程度加熱すると、消臭効果が復元され、再利用できます。
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    クロロフィルの入った無香料の猫砂を使います。底の浅い鍋などに猫砂を広げ、臭いが取れるまで、冷蔵庫に入れておきます。
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ポイント

  • バニラエッセンスもまた、冷蔵庫の消臭に効果的です。バニラエッセンスを含ませた綿球を冷蔵庫の中に置いて臭いを取りましょう。
  • できる限り、食材は密閉容器に入れて保存しましょう。長期間鮮度を保つだけでなく、食材が腐りかけても、臭いが冷蔵庫の中に充満しにくくなります。
  • 今後、臭いの元を作らないために、週に一度程度は冷蔵庫の中身をチェックし、期限切れの食品は処分しましょう。ゴミ捨てに行く直前に冷蔵庫の中身をチェックする習慣をつけると、腐った食材がゴミ箱の中で悪臭を放つという事態も防ぐことができます。
  • 上に挙げたどの方法を使用するにしても、臭いが完全に取れるまでは食材を冷蔵庫に戻してはいけません。
  • 長時間、冷蔵庫の電源を切る場合や、コンセントから電源プラグを抜いておく場合は、すべての食材を冷蔵庫から取り除き、きちんと掃除をしましょう。そして、ドアは少し開けておきます。きれいに掃除をしても、十分に冷えていない冷蔵庫は、締め切ったままにしておくと、すぐに悪臭を放つようになります。
  • 冷蔵庫の掃除をした後、食材を冷蔵庫に戻す際に、調味料などのボトルや容器の汚れを拭き取りましょう。これらの容器が臭いの元になっている可能性があります。

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注意事項

  • ガラス製の棚の場合、冷蔵庫から取り出してすぐに熱いお湯で洗ってはいけません。室温になるまで置いておくか、ぬるま湯で洗いましょう。急な温度の変化に耐えられず、ガラスが割れる恐れがあります。
  • 研磨剤が含まれた掃除用具は使用しないようにしましょう。冷蔵庫の表面を傷つける恐れがあります。
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必要なもの

  • 洗剤と水
  • スポンジまたは食器洗い用布巾
  • 粉コーヒーまたは重曹
  • ボウルや天板、または浅めの鍋
  • 重曹

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出典

  1. Martha Stewart, Martha Stewart's Homekeeping Handbook, p. 91, (2006), ISBN 978-0-517-57700-4 – research source

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