鶏を飼っている人も、単に家畜に興味があるだけの人も、この記事を読めば鶏の性別を見分けることができるようになります。

方法 1 の 3:
色と特徴

  1. 1
    羽毛の色を見る 単純ですが、ヒヨコの羽毛の色を見れば、雄か雌かの見分けがつくことがあります。もちろん、この場合、アローカナ、褐色レグホーン、シルバーダックウィングなど飼っている鶏の種類にもよりますが、見分け方はいたって簡単で、頭の鶏冠に斑点があり背中に2色の羽毛があるのが雄、上から下へ流れるように3つの色が背中に見られるのが雌です。 
    • 横斑プリマスロック種のヒナは黒地に黄色や白色の斑点が付いているので、出世時に直ちに性別がわかります。ちなみにこの種類の雄は頭に黄色い斑点があるのが特徴です。ニューハンプシャーやバフ・オーピントンの場合、雄は羽にオフホワイトの筋模様があり、雌の背中には茶色の筋があることが多く、頭に濃い斑点が 見られる雌鶏もいます。[1]
  2. 2
    羽を見る 雌のヒヨコ(若い雌鶏)は生まれてから1週間で羽が生えてきますが、若い雄鶏の羽が生え始めるまでにはもう少し時間がかかります。2~3ヶ月もすると雄には長くて先の尖った頸羽が生えてくるのが確認できるでしょう。
    • 若鶏は1ヶ月半で鶏冠が出来てきますが、これが赤くなれば雄で、黄色のままならば雌です。 
  3. 3
    サイズを見る 雄鶏は通常2~3週間ほど成長が早いのでそれだけ身体は雌より大きく、頭は大きく角ばった形をしています。一方、雌の頭は若干小ぶりで丸みをおびています。
    • 雄は雌より長い脚を持ちます。(けづめの伸び方も観察してみてください)
  4. 4
    気性を観察する 鶏小屋の中に入ってくしゃみをしてみてください。雄鶏は全く動じず知らん顔をしていますが、雌鶏は驚いてあちらこちらに散らばります。雄雌の反応の違いで性別がわかります。[2]
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方法 2 の 3:
肛門鑑別法

  1. 1
    ヒヨコの性別鑑別師に依頼する 性別鑑別師は、生まれて間もないヒヨコの性別を見分る資格を持つ、訓練を受けた専門家なので、この人たちに頼むのが一番確実な方法でしょう。 
  2. 2
    性別鑑別師に肛門鑑別をしてもらう ヒヨコの肛門から糞便を押し出して、肛門の中にある突起物を探す方法です。もし「突起物」があれば、雄であることはほぼ間違いないでしょう。[3]
    • 精度は90-95%です。したがって、雌と鑑別された10 匹の中に雄が1~2匹混じることがあります。[2]
  3. 3
    性別鑑別師に頼まず自分で見分ける プロの鑑別師はこれを職業としているわけですから、素人に簡単にできる作業ではありません。仮に手順通りに正しく行ったとしても、突起物を見つけて性別を判断することは容易ではありません。
    • 肛門鑑別は非常に難しく、繰り返し訓練を行う必要があります。まず糞便を 押し出すために腹部を押しますが、弱すぎると糞便が出ませんので、ヒヨコを傷つけな い程度に少し強めに押してください。糞便が出たあと、小さなオデキの様な突起物が見えれば雄で、何もなければ雌ということになります
    • 突起物を確認する為の手順 : 左手でヒヨコを持ち、中指とくすり指で頭をはさみ、くすり指と小指で足をはさみます。お尻を上にして、左手の親指で下腹部を押し、肛門を広げます。そして、肛門の内部分がめくれて少し露出するように、左親 指で肛門の左端部分を押し上げます。次に右の親指と人差し指で、肛門の右端の背 中側をつまんで、肛門を広げてみます。めくれた部分に生殖器が見えれば雄ということになります。 [4] (でなければ、極めて男性的な雌かもしれません)
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方法 3 の 3:
羽性鑑別法

  1. 1
    ヒヨコの性別鑑別師に依頼する この鑑別法で性別が分かるのは品種によります。専門家でないと出来ない方法なので、まずは経験がある人に頼んでみてください。ご存知の方は少ないかもしれませんが、鶏の性別鑑別には国際競技大会まであるのです。[5]
  2. 2
    ヒヨコの性別鑑別師に羽性鑑別をしてもらう 鑑別師はヒヨコの羽の長さで性別を判断しますが、この方法は遺伝的な羽の違いがある品種に限られるため、あまり一般的ではありません。[6]
    • 羽性鑑別をする場合は、生後2週間で雄のヒヨコの羽毛の長さや量は雌と同じ位になってしまいますので、生後、なるべく早くこの作業を行ってください。
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ポイント

  • 伴性遺伝を利用した交配で生まれたヒヨコは特定の色と性別に相関関係があるため、確実に性別が見分けられます。[2]
  • 雄鶏は大きな明るい色の尾羽を持ち、お決まりの「コケコッコー」という鳴き声を発します。
  • 成長過程で頭に赤い突起物が見えるようなったら雄で、何もなければ雌です。

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カテゴリ: ペット・動物
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